翻出了（le）一些以前写（xiě）的文（wén）字

好像现在（zài）来看（kàn）又别有一番滋味

说到县城产业，第（dì）一（yī）个想起来的（de）大（dà）概还是（shì）义（yì）乌

在这（zhè）个（gè）变化的（de）世界中（zhōng）唯一不变的大概（gài）就（jiù）是义（yì）乌的流量

不过义乌（wū）并非（fēi）是一个人在战斗。越（yuè）来越多中国县城，开（kāi）始（shǐ）得到公众的（de）关注（zhù）

除了 " 民营快（kuài）递之乡 " 桐庐（lú）、做棺（guān）材和汉（hàn）服的曹（cáo）县（xiàn）外（wài）

年初（chū）随着（zhe）尔（ěr）滨走红，越（yuè）来越多的（de）县城隐藏款被发掘出（chū）来

但（dàn）最（zuì）重磅的（de）还得是被河南（nán）文旅送成（chéng）新晋土特产的钻石，看视（shì）频那（nà）会（huì）儿（ér）我（wǒ）的下巴（bā）就没合拢过

不（bú）得不感叹（tàn），我（wǒ）国（guó）县城的产（chǎn）业，真（zhēn）的是（shì）越（yuè）来越硬核了

来（lái）一（yī）起刷新下（xià）对县（xiàn）城产业的（de）认（rèn）识

01

众所周知，就没有中国县城（chéng）造不（bú）出的东（dōng）西

例如最初（chū）让我感（gǎn）受到县城产业（yè）之（zhī） " 硬（yìng）核 " 的这位

图片来源（yuán）：新华（huá）社

河（hé）南老（lǎo）乡（xiāng）不（bú）仅（jǐn）擅长种庄稼（jià），早在上世（shì）纪 60 年（nián）代就造出了我国第一颗人（rén）造钻（zuàn）石。如（rú）今中国人造（zào）钻石（shí）产量在全球能占（zhàn）据一半（bàn）席位（wèi），八成都要靠（kào）河南（nán）

其（qí）中，商丘（qiū）市下辖的县城柘城（chéng），贡献了绝（jué）大多数产（chǎn）能。根据央视（shì）网，2021 年全球培育钻（zuàn）石产量（liàng）为 900 万克拉，而柘城自己就产（chǎn）出了 400 万克拉（lā）

柘城（chéng）的金刚石产业（yè）萌（méng）芽于（yú）上世纪（jì） 80 年代，起初（chū）主（zhǔ）要（yào）是（shì）做（zuò）金刚石微粉加工的（de）家庭（tíng）式作坊

经过十几年（nián）发（fā）展，企业（yè）数量（liàng）达到（dào） 100 多（duō）家（jiā），从业人员（yuán）一万余人，年加工金刚石微（wēi）粉 20 亿（yì）克拉（lā），成（chéng）为远近（jìn）闻名的 " 金刚（gāng）石（shí）微粉之乡（xiāng） "

图（tú）片来（lái）源（yuán）：新华社

到如今，虽然年产（chǎn）量依然（rán）占（zhàn）全国七成（chéng），但柘城（chéng）可不仅仅（jǐn）只做（zuò）微粉（fěn）了（le）

而（ér）是（shì）构建起包含（hán）金刚石（shí）原辅材料（liào）、宝石级金（jīn）刚（gāng）石（shí）、钻石（shí）首饰等年产值（zhí）超（chāo） 200 亿（yì）的（de）产业（yè）集群，从（cóng）金刚石微粉之（zhī）乡，升级（jí）为 " 中国（guó）钻石之都 "

这（zhè）里还捧出了（le） " 培育（yù）钻石第一（yī）股（gǔ） "，力（lì）量（liàng）钻石。仅在 2021 年（nián），就有包括力量钻石在内的两家人造（zào）金刚石（shí）企业（yè）上市

图片来源：柘城融媒体（tǐ）

另（lìng）外，在距离柘城县不远处（chù）的南（nán）阳市方城县里，还（hái）藏着（zhe）另一个（gè）世（shì）界（jiè）级的（de）人（rén）造钻（zuàn）石王（wáng）者

那（nà）就是连（lián）续多年在（zài）超硬（yìng）材料领域保持（chí）市占率（lǜ）世界（jiè）第一的（de）中南钻石（shí）。它（tā）是世界最（zuì）大的超硬材料（liào）科研、生产（chǎn）基（jī）地，产品已出口（kǒu）到欧（ōu）美、印度、日（rì）本（běn）、韩国（guó）等（děng） 40 多个（gè）国家（jiā）和（hé）地（dì）区（qū）

河南老乡，是真会（huì）闷声发（fā）大（dà）财

02

被中（zhōng）国（guó）县城盯上的贵东（dōng）西，不（bú）止钻石

还（hái）有（yǒu）被（bèi）称作 " 世界三大珍（zhēn）馐 " 之一的（de）法式肥（féi）鹅肝

鹅（é）肝原（yuán）产自法国朗（lǎng）德（dé）省，一块（kuài）正宗（zōng）的（de）法式（shì）鹅肝，据说（shuō）价值（zhí）上（shàng）万

但（dàn）是现在在中（zhōng）国，鹅肝似乎在成（chéng）为（wéi）一种越（yuè）来越（yuè）常见的食（shí）材，被（bèi）放在寿司上、夹在汉堡里，甚至还（hái）被包（bāo）进（jìn）了生（shēng）煎里（lǐ）

且一个（gè）只（zhī）需要八块钱

这是（shì）因为目前世（shì）界上的（de）鹅肝，据说（shuō）有（yǒu） 45% 产（chǎn）自中国

其中又有近七成（chéng）来（lái）自（zì）两座县城：安徽霍（huò）邱县，以及（jí）山（shān）东（dōng）临朐（qú）县。数据显示，霍邱、临（lín）朐年生产鹅肥肝都在（zài） 5000 吨（dūn）上下

价格方面（miàn），每（měi）克单（dān）价（jià）比进（jìn）口（kǒu）鹅（é）肝（gān）便（biàn）宜 0.35 元

图片来源（yuán）：2023 年淘宝隐（yǐn）藏土（tǔ）特产报告（gào）

那么（me）品（pǐn）质（zhì）会不会和（hé）正宗（zōng）的差距很大（dà）？

据（jù）说（shuō）早在 10 年（nián）前，中国改（gǎi）革开放以后第（dì）一家法式合（hé）资餐厅，马克西（xī）姆（mǔ）西餐（cān）厅，就（jiù）用上了国产（chǎn）鹅肝（gān）

而且 " 跟（gēn）巴黎马克西（xī）姆（mǔ）餐厅做的味（wèi）道完（wán）全（quán）一（yī）样 "

图片来源：网（wǎng）络（luò）

这（zhè）一（yī）产（chǎn）业在中国县（xiàn）城的（de）萌芽，同样要追（zhuī）溯到上（shàng）个世（shì）纪

1988 年（nián）左右，法式（shì）鹅肝生产专用的朗德鹅首先被（bèi）引入临朐，成功（gōng）后（hòu）引发了各（gè）地参（cān）观学习，其中就包（bāo）括（kuò）霍邱（qiū）

而到了今天（tiān），霍邱全县已形成从种鹅繁（fán）育、养殖、填饲、屠宰、深加（jiā）工、废弃物综合（hé）利用的完整产业链条，朗（lǎng）德鹅产（chǎn）业（yè）年总（zǒng）产（chǎn）值达（dá） 18 亿元

近几年受市（shì）场趋于（yú）饱（bǎo）和、利（lì）润（rùn）摊（tān）薄（báo）等（děng）因素影（yǐng）响（xiǎng），两（liǎng）地（dì）企（qǐ）业都在（zài）进行产业迭代，做起（qǐ）了鹅（é）肝预（yù）制菜，以（yǐ）及能开（kāi）袋即（jí）食的鹅（é）肝零食

品类琳琅（láng）满目：红酒蓝（lán）莓鹅（é）肝、金（jīn）砖鹅肝、樱（yīng）桃鹅肝（gān）、玫瑰鹅肝、冰激（jī）淋（lín）鹅（é）肝（gān） ……

图片（piàn）来源：触（chù）摸霍邱

市场至今（jīn）依然在扩大。以（yǐ）研发出鹅（é）肝预（yù）制菜爆款 " 红（hóng）酒（jiǔ）蓝莓鹅肝 " 的（de）临（lín）朐企业（yè）春（chūn）冠（guàn）食品为例，2023 年，消费群体（tǐ）从高端餐饮逐（zhú）渐扩大（dà）到商（shāng）超、家（jiā）庭，公司约（yuē）有 70% 的（de）营收来自（zì）深（shēn）加（jiā）工产品

网上渠（qú）道也起来了。自从（cóng）年（nián）初（chū）两（liǎng）地的鹅肝（gān）隐藏特（tè）产被（bèi） " 开盒 " 后，网店（diàn）迎来了（le）一波销量（liàng）增（zēng）长（zhǎng），临朐（qú）的从业（yè）人员称日营业额（é）估（gū）计在一（yī）两万元

我去（qù）看了看（kàn）天猫的鹅肝热销（xiāo）榜，依然有源源（yuán）不断（duàn）的买家（jiā）光（guāng）顾

越来越（yuè）多的（de）人（rén），将能以可以（yǐ）负担的（de）价格，吃上（shàng）当年（nián）法王的最（zuì）爱

甚至（zhì）还有更日常的选择，因为（wéi） ……

03

还有县城致（zhì）力于让国人吃上更新鲜的（de）榴莲

" 榴莲（lián）自（zì）由 " 的词条（tiáo）几乎每年（nián）都要（yào）在（zài）热（rè）搜上挂一阵子（zǐ），今年（nián）同样如此，足（zú）见我国人民（mín）苦榴莲贵（guì）已久（jiǔ）

然而坏（huài）消息是（shì）

受供（gòng）应量始终不及火爆的消费需（xū）求（qiú）、以及运（yùn）输（shū）成本高等（děng）因（yīn）素（sù）的影（yǐng）响，短期内腾博会官网（men）依然无法（fǎ）实现（xiàn）榴（liú）莲自（zì）由（yóu）

但（dàn）有一个好（hǎo）消息（xī）是：感（gǎn）谢中国（guó）县城（chéng），我（wǒ）们（men）或将有（yǒu）机会（huì）吃到性价（jià）比（bǐ）更（gèng）高的榴莲

这（zhè）次（cì）的主（zhǔ）角（jiǎo）是（shì）国（guó）产（chǎn）榴莲规（guī）模化种（zhǒng）植试验场（chǎng），海（hǎi）南（nán）保亭（tíng）黎（lí）族苗族自（zì）治（zhì）县

图片来源：高（gāo）德地（dì）图

早在（zài）上（shàng）个世纪，榴（liú）莲、山（shān）竹等 20 种热带果树被（bèi）海南（nán）农（nóng）垦引入（rù）试种。而（ér）保亭黎族苗（miáo）族自治县 2015 年引（yǐn）种的 44 株（zhū）榴莲树，四年（nián）后终于开花（huā）结（jié）果

于是（shì），就（jiù）在去年，我国完成了首（shǒu）批（pī）国（guó）产榴（liú）莲的（de）上市（shì）。据海南日报，今年（nián），海南榴莲树挂果（guǒ）面积将增加到 4000 亩（mǔ），总产（chǎn）量（liàng）或将（jiāng）达（dá）到 250 吨

图（tú）片来源（yuán）：吴（wú）晓波频（pín）道

这个产量（liàng），与（yǔ）我（wǒ）国去年超过 140万（wàn）吨（dūn）的（de）榴莲进（jìn）口（kǒu）量相（xiàng）比（bǐ），似乎（hū）不值一（yī）提

但是受（shòu）运输条（tiáo）件（jiàn）限（xiàn）制，进（jìn）口（kǒu）榴莲普（pǔ）遍（biàn）需（xū）要人工催熟，即便是自然（rán）成熟的也需（xū）要（yào）液（yè）氮（dàn）冷（lěng）冻运（yùn）输（shū），导（dǎo）致（zhì）进口榴（liú）莲（lián）在口感下降的（de）同时（shí），价格（gé）却（què）要（yào）上抬

而海（hǎi）南产的榴莲，首（shǒu）先（xiān）可（kě）以（yǐ）做到（dào）自然成熟

其次由（yóu）于运输成本相（xiàng）对较低，相比（bǐ）同（tóng）样品（pǐn）质（zhì）的榴（liú）莲，一（yī）斤的价格还能（néng）便宜个 20 块左（zuǒ）右（yòu），性价比（bǐ）这（zhè）就（jiù）显（xiǎn）出来了

实际上除（chú）了（le）不太（tài）好降价的榴（liú）莲，之前（qián）已经有一（yī）些（xiē）来（lái）自国外（wài）的（de）昂（áng）贵 " 网红水果（guǒ） " 被（bèi）县（xiàn）城（chéng）打到白菜价（jià），例如（rú）日本阳光（guāng）玫（méi）瑰（guī）

所（suǒ）以有（yǒu）人说，好（hǎo）吃（chī）的水果可（kě）千（qiān）万（wàn）别（bié）被中国县（xiàn）城盯上（shàng）

凭（píng）借地（dì）大（dà）物博气候（hòu）条（tiáo）件齐全，高低（dī）给你研究明（míng）白然（rán）后本（běn）地（dì）种（zhǒng）植，紧接着就（jiù）是价（jià）格狂跌

而在这些相对常见的消费品之外，还（hái）有不少中国县城的产业（yè），走出了（le） next level

04

开（kāi）始往（wǎng）高（gāo）精尖方（fāng）向迭（dié）代（dài）

2023 年 2 月，全（quán）国综合竞争力百强县（市（shì））榜单上，突然多出了（le）一个陌（mò）生的（de）名字

它就是（shì）福（fú）建省龙岩（yán）市上（shàng）杭（háng）县

作（zuò）为一个坐拥中国第（dì）一大金矿以（yǐ）及 30 多类矿产的传统资源型（xíng）城市，上杭县本次的上（shàng）榜（bǎng），却并非（fēi）依靠挖矿（kuàng）

而是以锂电（diàn）池材（cái）料（liào）和半（bàn）导（dǎo）体材料为（wéi）主的（de）高端新（xīn）材（cái）料产业

根（gēn）据最新（xīn）消息（xī），今年一季度上杭（háng）县新（xīn）材料产业规（guī）模以上企业实（shí）现（xiàn）产值 61.5 亿元，同比增（zēng）长 7.16%

图片（piàn）来源：上（shàng）杭新（xīn）闻

上杭是如何打破资源依赖的（de）魔咒的（de）？

基于当地资（zī）源和企业对产业的前（qián）瞻性洞察，它（tā）做到了两件事

头（tóu）一（yī）件就（jiù）是当（dāng）地企业成（chéng）功（gōng）转型

2014 年（nián），在当地氢（qīng）氟酸制造企业龙（lóng）氟化（huà）工（gōng）的（de）老板华祥斌的推动下，德尔（ěr）科技于当年成（chéng）立

并在政（zhèng）府的帮（bāng）助下，用八年（nián）时间完成（chéng）了高端含（hán）氟（fú）新材（cái）料（liào）产业链布（bù）局，制氟能力及装（zhuāng）备（bèi）水（shuǐ）平达到（dào）全（quán）国（guó）第一（yī）、全球第二，客（kè）户涵盖韩国（guó）三星、日本东芝、台（tái）积电（diàn）、英（yīng）特尔（ěr）等企业

目（mù）前公司估值已近（jìn） 200 亿（yì）元（yuán）。2022 年（nián）冲（chōng）击上（shàng）市，目前（qián）已（yǐ）通过（guò）首轮问（wèn）询（xún）

第二件，则是（shì）政（zhèng）府层面（miàn）的路线规划，精准（zhǔn）招商引资引（yǐn）才

如（rú）今的（de）上杭县，不（bú）仅（jǐn）有吉利、宁德时代等一批 500 强产业项目的加（jiā）盟（méng），还汇（huì）聚了（le）晶旭半导体、德尔（ěr）科技（jì）、常（cháng）青新能源等（děng）一批新材料重大项目，截至（zhì）目前共有 35 家新材（cái）料企业

上（shàng）杭就是（shì）这（zhè）样，实（shí）现了新材料产业从（cóng） 0 到 200 亿元的（de）突破（pò），并预（yù）计（jì）到（dào） 2025 年冲刺 500 亿（yì）

由此看来，上杭（háng）县（xiàn）连续五年经济增速（sù）排（pái）名龙岩市第（dì）一，也就不稀（xī）奇了（le）

05

中（zhōng）国（guó）县城的（de）隐藏 " 土（tǔ）特产（chǎn） " 实（shí）在太多，根（gēn）本（běn）盘不完

例如呼（hū）声和知（zhī）名度双高（gāo）的，承包（bāo）了（le）全（quán）国（guó）七成以上文（wén）印产业的湖南新（xīn）化（huà）

生（shēng）产（chǎn）了全球（qiú）一（yī）半假发的河南许昌

年产打火（huǒ）机数量可以绕地球 30 多圈的湖南邵（shào）东（dōng）

产（chǎn）出（chū）全（quán）国 75% 眼镜的江苏丹阳（yáng）、承包全（quán）世界四成小（xiǎo）提琴（qín）的江（jiāng）苏黄桥、情（qíng）趣内（nèi）衣重地（dì）江苏灌云（yún） ……

还有去（qù）年日本核（hé）废水排（pái）放（fàng）、日料遭（zāo）受冲击之（zhī）时被迫（pò） " 开盒 " 的福（fú）建省福（fú）清（qīng）县的鳗（mán）鱼（yú）

图片（piàn）来源（yuán）：网络

一县（xiàn）一品，正是推动中国制（zhì）造（zào）走向世界的坚实后盾（dùn）

过（guò）去提到县域经济时（shí）腾博会官网总会想到昆山（shān）的高科技、义（yì）乌的（de）电（diàn）商、桐庐的快递

但实际上，从钻（zuàn）石（shí）到鹅肝，从（cóng）榴莲到最前沿的新材料

只（zhī）有你想不到，没有中（zhōng）国县城做不到（dào）

就在当下，中（zhōng）国（guó）还（hái）有更多（duō）的小县城，仍在（zài）不断发展、迭代新兴产（chǎn）业

未（wèi）来（lái）腾博会官网（men）的（de）最强县，必将（jiāng）会遍地开花（huā）

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