这种疼痛好多人都挂错科室了

翻出了（le）一些（xiē）以（yǐ）前写的文字

好（hǎo）像现（xiàn）在（zài）来看又别有一番滋（zī）味

说（shuō）到县城（chéng）产业（yè），第一个想起来的大概还是（shì）义乌（wū）

在这（zhè）个变化的（de）世（shì）界中（zhōng）唯一（yī）不变的大概（gài）就是（shì）义乌的流量

不过义乌并（bìng）非是一个人在战斗。越来越多中国（guó）县城（chéng），开（kāi）始得（dé）到公众的（de）关（guān）注

除了 " 民（mín）营（yíng）快递（dì）之乡 " 桐庐、做棺（guān）材和（hé）汉服的（de）曹县（xiàn）外（wài）

年初随着（zhe）尔滨走红，越来越多（duō）的县城隐藏款被（bèi）发掘出来

但最重磅的还得是被河南文旅送成新（xīn）晋土特产的钻石，看视（shì）频那（nà）会（huì）儿我的（de）下巴就没（méi）合（hé）拢过

不得不感叹，我国县（xiàn）城的产业，真（zhēn）的是（shì）越（yuè）来越硬（yìng）核了

来（lái）一起刷（shuā）新下对（duì）县城（chéng）产业的认识

01

众（zhòng）所周知，就（jiù）没有中国（guó）县（xiàn）城造（zào）不出的东西（xī）

例（lì）如（rú）最初让我感受到（dào）县城产业之 " 硬核 " 的这位

图（tú）片来（lái）源：新（xīn）华（huá）社

河南（nán）老乡不（bú）仅（jǐn）擅（shàn）长（zhǎng）种（zhǒng）庄稼（jià），早（zǎo）在上世（shì）纪 60 年（nián）代（dài）就（jiù）造出了（le）我（wǒ）国第一（yī）颗人造钻石（shí）。如（rú）今中国人造钻石产量（liàng）在（zài）全球能（néng）占（zhàn）据（jù）一（yī）半（bàn）席位（wèi），八（bā）成都要靠（kào）河南

其中，商（shāng）丘市下辖的（de）县城柘城，贡（gòng）献了（le）绝（jué）大多数（shù）产（chǎn）能。根（gēn）据央视网，2021 年全球培育钻（zuàn）石产（chǎn）量（liàng）为 900 万克拉，而柘城（chéng）自己就（jiù）产出了 400 万克拉

柘城（chéng）的（de）金刚石产（chǎn）业萌（méng）芽于上世（shì）纪 80 年（nián）代（dài），起初（chū）主要是做金刚（gāng）石（shí）微（wēi）粉加工（gōng）的家庭式作坊

经（jīng）过十几（jǐ）年发展，企业数量（liàng）达到 100 多（duō）家，从业人员一万余人（rén），年加（jiā）工金刚（gāng）石微粉 20 亿克拉（lā），成（chéng）为远（yuǎn）近（jìn）闻名的（de） " 金刚石微（wēi）粉之（zhī）乡 "

图（tú）片来源：新（xīn）华（huá）社

到（dào）如今，虽然年产（chǎn）量依（yī）然（rán）占（zhàn）全（quán）国七成，但柘城（chéng）可（kě）不仅仅只做微粉了（le）

而是构（gòu）建起（qǐ）包含（hán）金（jīn）刚（gāng）石原辅材（cái）料（liào）、宝石（shí）级（jí）金刚石、钻（zuàn）石首饰（shì）等年（nián）产（chǎn）值超 200 亿的产（chǎn）业集（jí）群，从金（jīn）刚（gāng）石微粉（fěn）之（zhī）乡，升级为 " 中国（guó）钻石之（zhī）都 "

这里还捧出了 " 培（péi）育（yù）钻石第一股 "，力（lì）量钻石。仅（jǐn）在 2021 年，就（jiù）有包括（kuò）力量钻（zuàn）石在内的（de）两（liǎng）家人造金（jīn）刚石企（qǐ）业上（shàng）市（shì）

图片（piàn）来源（yuán）：柘城融（róng）媒（méi）体

另外（wài），在距离（lí）柘城县（xiàn）不远处（chù）的南阳（yáng）市方（fāng）城县（xiàn）里，还藏着（zhe）另一个世（shì）界级的人造钻石王者

那（nà）就（jiù）是（shì）连（lián）续（xù）多年（nián）在超硬材（cái）料领域保持市占（zhàn）率（lǜ）世界（jiè）第一的中南钻石。它（tā）是世界（jiè）最大的（de）超硬材料科研（yán）、生（shēng）产基（jī）地（dì），产品已出（chū）口到欧（ōu）美、印度、日本、韩国（guó）等（děng） 40 多（duō）个国家和地区

河南老乡，是（shì）真会闷声发大财

02

被（bèi）中（zhōng）国县城盯上的（de）贵东（dōng）西（xī），不止钻石

还（hái）有被称作 " 世界三（sān）大（dà）珍馐 " 之一的（de）法式肥鹅肝

鹅肝（gān）原产自法国朗（lǎng）德省，一块正宗的法（fǎ）式（shì）鹅肝，据说（shuō）价值（zhí）上万

但是现（xiàn）在在中国，鹅（é）肝似乎在（zài）成为（wéi）一（yī）种越（yuè）来越常见的食（shí）材（cái），被放在寿司上（shàng）、夹在汉（hàn）堡（bǎo）里，甚至还被包进了生（shēng）煎里

且一个（gè）只需要（yào）八（bā）块钱

这是因为目前世（shì）界上（shàng）的鹅肝，据（jù）说有 45% 产自（zì）中（zhōng）国（guó）

其中（zhōng）又有近七成来自（zì）两座县城（chéng）：安徽霍邱县，以及（jí）山东（dōng）临朐县。数据显（xiǎn）示，霍邱、临朐年（nián）生产鹅（é）肥肝都在（zài） 5000 吨上（shàng）下

价（jià）格方（fāng）面（miàn），每（měi）克（kè）单价比进（jìn）口鹅肝便宜（yí） 0.35 元

图片（piàn）来源（yuán）：2023 年（nián）淘宝隐藏土（tǔ）特产报告

那么品（pǐn）质会不会和（hé）正宗（zōng）的（de）差距很大（dà）？

据说早在 10 年前（qián），中（zhōng）国（guó）改革开放以后第一家法式合资餐厅，马克西姆西餐（cān）厅，就用上（shàng）了国产鹅肝

而且 " 跟巴黎马克（kè）西姆餐（cān）厅做的味道（dào）完（wán）全一样 "

图片来（lái）源：网络

这（zhè）一产业在中国（guó）县城的（de）萌（méng）芽，同样要追溯到上个世纪

1988 年左右（yòu），法式鹅（é）肝生产专用的朗德鹅（é）首先被引入临朐，成功（gōng）后（hòu）引发了各（gè）地参（cān）观学（xué）习，其（qí）中（zhōng）就（jiù）包括（kuò）霍邱

而到了今天，霍邱（qiū）全县已形（xíng）成（chéng）从种鹅（é）繁育、养殖（zhí）、填（tián）饲、屠宰、深加工、废弃物（wù）综合利用的完整（zhěng）产业链（liàn）条，朗（lǎng）德鹅产（chǎn）业（yè）年总产（chǎn）值达 18 亿元

近几年受市场（chǎng）趋于（yú）饱和（hé）、利（lì）润（rùn）摊（tān）薄等（děng）因（yīn）素影响（xiǎng），两（liǎng）地企业（yè）都在（zài）进行产业迭代，做（zuò）起（qǐ）了（le）鹅（é）肝预制（zhì）菜，以及能开袋（dài）即食的（de）鹅（é）肝（gān）零食（shí）

品（pǐn）类琳琅（láng）满（mǎn）目（mù）：红酒蓝（lán）莓鹅（é）肝、金砖（zhuān）鹅肝（gān）、樱桃（táo）鹅肝、玫（méi）瑰（guī）鹅肝、冰激（jī）淋鹅肝 ……

图片来源（yuán）：触摸（mō）霍邱（qiū）

市（shì）场至今依然在扩大。以研发出鹅肝预制（zhì）菜（cài）爆（bào）款 " 红酒蓝莓（méi）鹅肝 " 的（de）临（lín）朐企业春冠食品（pǐn）为例，2023 年，消费（fèi）群体（tǐ）从高端餐饮逐渐（jiàn）扩（kuò）大到（dào）商（shāng）超、家庭，公（gōng）司（sī）约有 70% 的（de）营收来自深加工产品

网上渠道也起来了。自（zì）从（cóng）年（nián）初两地的（de）鹅肝隐藏特产被 " 开盒 " 后，网店迎来了一（yī）波销（xiāo）量增（zēng）长（zhǎng），临（lín）朐的（de）从业（yè）人员称日营业（yè）额估（gū）计在一两万元（yuán）

我去（qù）看了看天猫（māo）的鹅肝（gān）热销（xiāo）榜，依然（rán）有源（yuán）源（yuán）不（bú）断的买家光（guāng）顾

越（yuè）来越多的人，将（jiāng）能以（yǐ）可以负担的价格，吃上当年法王的最爱

甚至还有更（gèng）日常（cháng）的选择，因为 ……

03

还有（yǒu）县城（chéng）致（zhì）力（lì）于（yú）让国人吃上更新鲜的榴莲（lián）

" 榴莲自由 " 的词条几乎每年都要在（zài）热搜上挂（guà）一阵（zhèn）子，今年同（tóng）样如此（cǐ），足见我（wǒ）国人（rén）民苦榴莲（lián）贵已久

然而（ér）坏（huài）消息是

受供（gòng）应（yīng）量始（shǐ）终（zhōng）不及火爆的消费需（xū）求（qiú）、以及（jí）运输成本高等（děng）因素的影响（xiǎng），短期内我（wǒ）们依（yī）然无法实现榴莲自由

但有一个好（hǎo）消（xiāo）息是：感谢中（zhōng）国县城（chéng），腾博会官网或（huò）将有机（jī）会（huì）吃到性价比（bǐ）更（gèng）高（gāo）的榴莲（lián）

这（zhè）次的主角（jiǎo）是国（guó）产榴（liú）莲规模（mó）化种植试验场，海南保亭（tíng）黎族苗族自治县

图片（piàn）来（lái）源：高德地图

早（zǎo）在上个（gè）世纪，榴莲、山（shān）竹（zhú）等（děng） 20 种热（rè）带果（guǒ）树（shù）被海（hǎi）南（nán）农垦引入（rù）试（shì）种。而保亭黎（lí）族苗族（zú）自治（zhì）县（xiàn） 2015 年引（yǐn）种的（de） 44 株榴莲（lián）树，四（sì）年后终于开花（huā）结（jié）果

于是，就在（zài）去年，我（wǒ）国完成了首批国产榴莲的上市。据海（hǎi）南日（rì）报（bào），今年，海南（nán）榴莲树挂果面积将增（zēng）加到 4000 亩，总（zǒng）产（chǎn）量或将达（dá）到 250 吨

图（tú）片来源（yuán）：吴晓（xiǎo）波（bō）频道

这（zhè）个（gè）产量，与我国去年超（chāo）过 140万吨（dūn）的榴莲进（jìn）口量（liàng）相（xiàng）比，似（sì）乎不值一（yī）提

但（dàn）是受运输条（tiáo）件限（xiàn）制，进口榴（liú）莲普遍（biàn）需要（yào）人（rén）工（gōng）催（cuī）熟，即便是自（zì）然成（chéng）熟的也需要（yào）液氮冷冻运输，导致（zhì）进口（kǒu）榴莲在口感下降的（de）同时（shí），价格（gé）却要上抬

而（ér）海南（nán）产（chǎn）的（de）榴莲（lián），首先可（kě）以（yǐ）做到自（zì）然成熟（shú）

其（qí）次（cì）由于（yú）运输成本相对（duì）较低，相比（bǐ）同（tóng）样（yàng）品（pǐn）质的（de）榴（liú）莲，一斤的价格（gé）还能便（biàn）宜个 20 块左右，性价（jià）比这就显出来（lái）了（le）

实（shí）际上（shàng）除了不太好（hǎo）降价的榴莲，之前已经有（yǒu）一（yī）些来自（zì）国（guó）外的昂（áng）贵（guì） " 网红（hóng）水果（guǒ） " 被县（xiàn）城（chéng）打（dǎ）到白（bái）菜（cài）价，例（lì）如（rú）日本（běn）阳光（guāng）玫（méi）瑰（guī）

所以有人（rén）说，好吃的（de）水（shuǐ）果可（kě）千万别被（bèi）中国县城盯上（shàng）

凭借（jiè）地（dì）大物（wù）博气（qì）候条件齐全，高（gāo）低给你研究（jiū）明白然后（hòu）本（běn）地（dì）种（zhǒng）植，紧接着就是价格（gé）狂跌

而在这些相对（duì）常见的消费（fèi）品之外，还有不少（shǎo）中国（guó）县（xiàn）城的产业（yè），走（zǒu）出（chū）了（le） next level

04

开始（shǐ）往高精尖（jiān）方向（xiàng）迭代

2023 年 2 月，全国综合竞争力（lì）百强县（市（shì））榜单上，突（tū）然多出了一个（gè）陌生（shēng）的名（míng）字（zì）

它就是福建（jiàn）省龙岩市上杭（háng）县

作为一个（gè）坐拥中国第（dì）一大金矿以（yǐ）及（jí） 30 多类矿（kuàng）产的（de）传统资源型城市，上杭县本次的上榜，却（què）并（bìng）非（fēi）依（yī）靠（kào）挖（wā）矿

而（ér）是以锂电（diàn）池材（cái）料和半导体材（cái）料为主（zhǔ）的（de）高端新（xīn）材料产（chǎn）业（yè）

根（gēn）据（jù）最（zuì）新（xīn）消息，今年一（yī）季（jì）度上杭县新材料产（chǎn）业规（guī）模（mó）以上（shàng）企业（yè）实现产值（zhí） 61.5 亿元，同比增长 7.16%

图（tú）片来（lái）源：上杭新闻

上杭（háng）是（shì）如何（hé）打破（pò）资源依赖的（de）魔咒（zhòu）的？

基于当地资（zī）源和企业（yè）对产业的前（qián）瞻（zhān）性洞察，它做到了两（liǎng）件事

头一件就是（shì）当地企业（yè）成功转型

2014 年，在当（dāng）地氢氟酸制造企业龙氟化工的老（lǎo）板（bǎn）华（huá）祥斌（bīn）的推（tuī）动（dòng）下，德（dé）尔科（kē）技（jì）于当年成立

并在（zài）政（zhèng）府的帮助下，用八（bā）年时间（jiān）完成了高（gāo）端（duān）含氟新材料产业（yè）链布局，制氟（fú）能（néng）力及装备水平达到（dào）全国（guó）第一、全球（qiú）第二（èr），客户涵（hán）盖（gài）韩国三星、日本东芝（zhī）、台（tái）积电（diàn）、英特尔（ěr）等（děng）企业（yè）

目前公司估（gū）值已近 200 亿（yì）元。2022 年冲击上（shàng）市（shì），目前已（yǐ）通（tōng）过首轮（lún）问（wèn）询

第二（èr）件，则是政府（fǔ）层（céng）面的路线规划（huá），精准招（zhāo）商引（yǐn）资引才（cái）

如今（jīn）的上杭县，不仅有吉利、宁德（dé）时代等一（yī）批 500 强（qiáng）产（chǎn）业项目的加（jiā）盟（méng），还汇聚了（le）晶旭半（bàn）导体、德尔科（kē）技、常青新（xīn）能源等一批新材料（liào）重大项（xiàng）目，截至目前共（gòng）有 35 家新材料企业

上杭就（jiù）是这样（yàng），实现了（le）新材料产（chǎn）业（yè）从 0 到 200 亿元的（de）突（tū）破，并预计（jì）到 2025 年（nián）冲（chōng）刺 500 亿（yì）

由此（cǐ）看来，上（shàng）杭县连（lián）续（xù）五（wǔ）年经（jīng）济（jì）增（zēng）速排名龙（lóng）岩市第一，也就不（bú）稀奇了

05

中国（guó）县（xiàn）城的（de）隐藏 " 土特产 " 实在（zài）太（tài）多（duō），根（gēn）本（běn）盘（pán）不完

例（lì）如呼声和知（zhī）名度双高（gāo）的，承包（bāo）了全国（guó）七成（chéng）以（yǐ）上文印产（chǎn）业的湖（hú）南新（xīn）化（huà）

生产了全球一半（bàn）假发的河（hé）南许昌

年产打（dǎ）火（huǒ）机数（shù）量（liàng）可以（yǐ）绕（rào）地球 30 多圈（quān）的湖南（nán）邵东（dōng）

产（chǎn）出（chū）全（quán）国 75% 眼镜的江（jiāng）苏（sū）丹阳（yáng）、承（chéng）包全世（shì）界四（sì）成小提（tí）琴的江苏黄桥（qiáo）、情（qíng）趣（qù）内衣（yī）重地（dì）江（jiāng）苏（sū）灌云（yún） ……

还有（yǒu）去年日本（běn）核（hé）废（fèi）水（shuǐ）排放、日料遭受冲击（jī）之（zhī）时（shí）被迫 " 开盒 " 的（de）福建（jiàn）省（shěng）福清县的鳗（mán）鱼

图片来（lái）源（yuán）：网络

一（yī）县一（yī）品，正（zhèng）是推（tuī）动中国（guó）制（zhì）造（zào）走向世界的（de）坚（jiān）实后盾

过（guò）去提到（dào）县域经济（jì）时我（wǒ）们总（zǒng）会想（xiǎng）到（dào）昆山的高（gāo）科技（jì）、义乌的电商（shāng）、桐（tóng）庐（lú）的快递

但（dàn）实际上，从钻石到（dào）鹅肝（gān），从榴莲（lián）到最（zuì）前沿的（de）新材料

只有你（nǐ）想不（bú）到，没有（yǒu）中（zhōng）国县（xiàn）城做（zuò）不到

就（jiù）在当下，中国还（hái）有更多的小县城，仍在不断发展、迭代（dài）新兴产业（yè）

未来腾博会官网的最（zuì）强县（xiàn），必（bì）将（jiāng）会遍地开（kāi）花（huā）

以上为（wéi）正（zhèng）文，来（lái）自真叫卢（lú）俊团队

这是真叫卢俊（jun4）公众号的第5646篇（piān）原创（chuàng）文章（zhāng）

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